cuisine

料理

ひと皿に、想いを込めて。

大和屋本店のお料理は、
老舗旅館ならではの繊細な和の心がちりばめられています。
縁起物の食材はもちろんのこと、
器の色彩にまで心を尽くしたお慶び料理の数々。
幅広い年代のゲストをお迎えする披露宴だからこそ、
お召し上がりやすさにも配慮を。
一皿一皿愉しい時間を、ゆっくりとご堪能いただけます。

大和屋本店のお料理は、 老舗旅館ならではの
繊細な 和の心がちりばめられています。
縁起物の食材はもちろんのこと、
器の色彩にまで心を尽くした
お慶び料理の数々。
幅広い年代のゲストをお迎えする
披露宴だからこそ、
お召し上がりやすさにも配慮を。
一皿一皿愉しい時間を、
ゆっくりとご堪能いただけます。

日本料理

瀬戸内の素材が映える、和の饗食。

日本旅館の醍醐味の一つである和食の会席料理。
瀬戸内の豊かな海と山の幸を
心ゆくまでご堪能いただける、
おふたりの祝宴にふさわしいコースメニューを
ご用意しました。

日本旅館の醍醐味の一つである
和食の会席料理。
瀬戸内の豊かな海と山の幸を
心ゆくまでご堪能いただける、
おふたりの祝宴にふさわしい
コースメニューを
ご用意しました。

日本料理シェフ 田中学

旬の味覚はもとより、縁起物の食材や器の色彩にまで心を尽くし、祝宴にふさわしいコースメニューをご用意しました。素材が映えるうすくて軽い衣、さくさくとした歯触り、口いっぱいにひろがるみずみずしさ。細部にまで趣向を凝らした盛り付けは目にも美しく、和婚はもちろん洋装のパーティーにも華やぎを添えます。
瀬戸内の豊かな海の幸、山の幸を心ゆくまでご堪能ください。

田中 学

顔合わせ・結納
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大和屋本店ブライダル

〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町20-8
tel.089-935-8885 fax.089-935-8881

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